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サンマにのせる香味野菜と黒酢のさっぱりソース

サンマも色々な味に料理できますから飽きませんね。
たっぷりの香味野菜に黒酢を加えて、さっぱりとした味わいのソース。カラッと揚げたさんまの味を引き立てます。








提供:味の素(株)


私は大好きですが、さんまの頭と骨も片栗粉をまぶして揚げれば、食べることができます。低温でじっくり揚げてください。

  


長崎県の旧長崎グランドホテル前の焼鳥屋がうまい!


長崎県庁近くの旧長崎グランドホテル前にある焼鳥屋のタンやモツなどは五島牛です。







その焼鳥屋の名は 花山 です。
店長こだわりの炭も隠し味の一つですね。




  


白ワインで作るオニオンスープ

白ワインで作る懐かしいオニオンスープはいかがでしょうか?








どことなく懐かしい味が広がりますね。


  


秋のサンマは格別ですね



秋の味覚はサンマが一番実感できますね。






サンマ(青魚)の塩焼きは物忘れにも防止効果がありますね。


  


お月見ポテトで秋を満喫!



秋の夜長を楽しむなら・・・








お月見ポテトにしてみませんか?


美味しいですよ

  


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